Os encontros fechados são eventos que ocorrem na 1ª terça feira de cada mês, com o intuito de promover a troca de informações e conhecimentos. Cada participante deve levar uma amostra de sua produção, sugerimos 2 litros, para que todos os presentes possam degustar e analisar a cerveja apresentada pelo integrante. Também fizemos um cardápio especial a cada encontro, com valor de R$ 40,00 para sócios e R$ 50,00 para acompanhantes.
Encontro Fechado Especial 3 Eventos
Brew Day 10 Eventos
Feijoada 2 Eventos
Final de Ano 2016 1 Evento
Encontro Fechado Edição Especial 03 1 Evento
Final de Ano 2018 1 Evento
Final de Ano 2019 1 Evento
Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 133
No dia 05/04, será realizada a edição 133 do Encontro Fechado da Acerva Gaúcha. Como é tradicional, o evento é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados.
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
Valor da janta: R$ 30,00 (sócios) e R$ 40,00 (convidados)
Cardápio: Gengiskan.
* Sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento.
** Seguindo os protocolos da cidade Porto Alegre, o uso de máscara facial se torna recomendável! Pedimos que mantenham os cuidados com a COVID-19 para que possamos estar juntos, com a responsabilidade que o momento ainda exige.
Faça a sua inscrição pelo site: https://acervagaucha.
Atenciosamente,
Diretoria ACervA Gaúcha
Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 132
Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 132
O Encontro Fechado da Acerva Gaúcha é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados. O evento também é uma porta de entrada para que cervejeiros não-associados possam conhecer a associação e outros cervejeiros.
Para marcar o início das nossas atividades anuais, em março nosso cardápio será o clássico churrasco.
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (e levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha.
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
Valor da janta: R$ 30,00 (sócios) e R$ 40,00 (convidados)
Cardápio: Churrasco.
Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento.
Devido ao momento em que passamos, alguns cuidados contra a COVID-19 são indispensáveis:
- Uso obrigatóriode máscara (cobrindo nariz e boca) durante todo o evento;
- Manter distanciamento mínimo de 2 metros entre participantes;
- Para realizar um evento com segurança, serão permitidas apenas 15 inscrições (incluindo convidados);
- Serão evitados ao máximo itens de uso comum, mas quando necessário, utilize álcool gel antes do manuseio (álcool gel disponibilizado na sede);
- Pagamentos somente antecipados pelo site ou PIX na hora. Não será aceito pagamento em dinheiro!
- Para comer e beber, utilize os locais demarcados na sede. A comida será preparada pelos membros da diretoria e entregue em prato descartável;
- O serviço da cerveja apresentada para os participantes, deve ser feito exclusivamente pelo(a) autor(a) da cerveja.
Será um prazer receber a todos!
Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 131
Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 131
O Encontro Fechado da Acerva Gaúcha é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados. O evento também é uma porta de entrada para que cervejeiros não-associados possam conhecer a associação e outros cervejeiros.
No mês de novembro nosso cardápio será aquele Entrevero ao pão ao estilo gaudério.
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (e levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha.
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
Valor da janta: R$ 25,00 (sócios) e R$ 35,00 (convidados)
Cardápio: Entrevero ao pão.
Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento.
Devido ao momento em que passamos, alguns cuidados contra a COVID-19 são indispensáveis:
- Uso obrigatóriode máscara (cobrindo nariz e boca) durante todo o evento;
- Manter distanciamento mínimo de 2 metrosentre participantes;
- Para realizar um evento com segurança, serão permitidas apenas 15 inscrições (incluindo convidados);
- Serão evitados ao máximo itens de uso comum, mas quando necessário, utilize álcool gel antes do manuseio (álcool gel disponibilizado na sede);
- Pagamentos somente antecipados pelo site ou PIX na hora. Não será aceito pagamento em dinheiro!
- Para comer e beber, utilize os locais demarcados na sede. A comida será preparada pelos membros da diretoria e entregue em prato descartável;
- O serviço da cerveja apresentada para os participantes, deve ser feito exclusivamente pelo(a) autor(a) da cerveja.
Será um prazer receber a todos!
Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 130
Como estaremos em época de Oktoberfest, para homenagear a cultura alemã tão presente no Rio Grande do Sul, o Encontro Fechado deste mês será temático. Prepararemos um prato tipicamente alemão na sede da Acerva Gaúcha: Curry Wurst mit Pommes frites ! Trata-se de Salsicha bock, molho curry e batatas fritas!
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (i.e. levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha.
Cardápio: Salsicha bock, molho curry e batatas fritas.
Devido ao momento em que passamos, alguns cuidados contra a COVID-19 são indispensáveis:
- Uso obrigatório de máscara (cobrindo nariz e boca) durante todo o evento;
- Manter distanciamento mínimo de 2 metros entre participantes;
- Para realizar um evento com segurança, serão permitidas apenas 15 inscrições (incluindo convidados);
- Serão evitados ao máximo itens de uso comum, mas quando necessário, utilize álcool gel antes do manuseio (álcool gel disponibilizado na sede);
- Pagamentos somente antecipados pelo site ou PIX na hora. Não será aceito pagamento em dinheiro!
- Para comer e beber, utilize os locais demarcados na sede. A comida será preparada pelos membros da diretoria e entregue em prato descartável;
- O serviço da cerveja apresentada para os participantes, deve ser feito exclusivamente pelo(a) autor(a) da cerveja.
Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 129
O Encontro Fechado da Acerva Gaúcha é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados. O evento também é uma porta de entrada para que cervejeiros não-associados possam conhecer a associação e outros cervejeiros.
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (i.e. levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha.
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria.
Valor da janta: R$ 25,00 (sócios) e R$ 35,00 (convidados)
Cardápio: Pancho (linguiça fininha, molho chimichurri, queijo salgado e batata palha)
Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento.
Devido ao momento em que passamos, alguns cuidados contra a COVID-19 são indispensáveis:
- Uso obrigatório de máscara (cobrindo nariz e boca) durante todo o evento;
- Manter distanciamento mínimo de 2 metros entre participantes;
- Para realizar um evento com segurança, serão permitidas apenas 15 inscrições (incluindo convidados);
- Serão evitados ao máximo itens de uso comum, mas quando necessário, utilize álcool gel antes do manuseio (álcool gel disponibilizado na sede);
- Pagamentos somente antecipados pelo site ou PIX na hora. Não será aceito pagamento em dinheiro!
- Para comer e beber, utilize os locais demarcados na sede. A comida será preparada pelos membros da diretoria e entregue em prato descartável;
- O serviço da cerveja apresentada para os participantes, deve ser feito exclusivamente pelo(a) autor(a) da cerveja.
Será um prazer receber a todos novamente!
Encontro Fechado Acerva Gaúcha - Edição 128
Cardápio: Churrasco (costela, vazio, salsichão e pão de alho)
Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento.
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“Localizada no Bairro Anchieta, em Porto Alegre, a DNA Beer surgiu no ano de 2018 pela união de amigos em torno da paixão por fazer cervejas únicas, fáceis de beber, e que combinam com qualquer ocasião. Está em constante aperfeiçoamento de seus processos e receitas buscando entregar aos consumidores uma ótima experiência sensorial nos mais variados estilos de cerveja artesanal.”
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