Os encontros fechados são eventos que ocorrem na 1ª terça feira de cada mês, com o intuito de promover a troca de informações e conhecimentos. Cada participante deve levar uma amostra de sua produção, sugerimos 2 litros, para que todos os presentes possam degustar e analisar a cerveja apresentada pelo integrante. Também fizemos um cardápio especial a cada encontro, com valor de R$ 40,00 para sócios e R$ 50,00 para acompanhantes.
Cervejeiros e Cervejeiras,
No dia 04/10, será realizada a edição 139 do Encontro Fechado da Acerva Gaúcha. Como é tradicional, o evento é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados.
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentadas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (e levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo).
Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha.
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
Valor da janta: R$ 30,00 (sócios pleno e casal) e R$ 40,00 (convidados)
Cardápio: Copa Lombo com salada coleslaw defumada e pão.
Esse evento não está aceitando mais inscrições
Cervejeiros e Cervejeiras,
No dia 06/09, será realizada a edição 138 do Encontro Fechado da Acerva Gaúcha. Como é tradicional, o evento é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados.
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentadas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (e levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo).
Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha.
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
Valor da janta: R$ 30,00 (sócios pleno e casal) e R$ 40,00 (convidados)
Cardápio: Pizza Italiana (Pizzas de diversos sabores feitas artesanalmente pelo nosso associado e diretor jurídico Mauro!)
** Para ajudar o caixa da associação, neste dia teremos algumas pizzas caseiras de diferentes sabores a venda para você poder saboreá-las também em casa! Compareça no evento e garanta a sua!
***Todo o lucro de venda das pizzas será revertido para a Acerva Gaúcha e benefícios aos associados.
Esse evento não está aceitando mais inscrições
Cervejeiros e Cervejeiras,
No dia 02/08, será realizada a edição 137 do Encontro Fechado da Acerva Gaúcha. Como é tradicional, o evento é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados.
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentadas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (e levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo).
Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha.
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
Valor da janta: R$ 25,00 (sócios pleno e casal) e R$ 35,00 (convidados)
Cardápio: Goulash (Carne de gado com seleção de legumes e tempero húngaro)
Esse evento não está aceitando mais inscrições
Cervejeiros e Cervejeiras,
No dia 05/07, será realizada a edição 136 do Encontro Fechado da Acerva Gaúcha. Como é tradicional, o evento é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados.
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentadas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (e levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo).
Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha.
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
Valor da janta: R$ 25,00 (sócios pleno e casal) e R$ 35,00 (convidados)
Cardápio: Costelinha Barbecue (Costela de Porco com molho barbecue caseiro preparado com bergamota)
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Cervejeiros e Cervejeiras,
No dia 07/06, será realizada a edição 135 do Encontro Fechado da Acerva Gaúcha. Como é tradicional, o evento é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados.
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentadas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (e levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo).
Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha.
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
Valor da janta: R$ 25,00 (sócios pleno e casal) e R$ 35,00 (convidados)
Cardápio: Carreteiro Campeiro (Carreteiro de linguiça com queijo parmesão, ovos picados e tempero verde)
Esse evento não está aceitando mais inscrições
Ao longo dos anos, a Acerva Gaúcha acumulou alguns equipamentos e acessórios cervejeiros que foram sendo deixados de lado, pois foram substituídos por equipamentos mais avançados ou simplesmente não temos mais grande utilização.
Como nosso espaço é restrito, e precisamos capitalizar a associação para que possamos seguir investindo em equipamentos e comodidades aos associados, será realizado o II Garage Sale, no dia 23/04/22 (sábado). Os preços serão bastante acessíveis, pois a ideia é liberar espaço e dar utilização aos equipamentos!
Teremos todo tipo de materiais e itens para venda:
Apareça, garanta uns produtinhos por preços mais que camaradas e ajude a associação a continuar investindo em benefícios aos associados!
Evento: 2º Garage Sale da Acerva Gaúcha
Local: Sede da Acerva Gaúcha, Rua São Lucas 655, Porto Alegre, RS
Data: 23/04/2022 (sábado)
Horário: 10h as 16h
Observação: Não é necessário fazer Registro pelo website, é só aparecer! Evento aberto também a não associados(as), desde que convidados(as) por um associado(a).
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A Escola Superior de Cerveja e Malte é a primeira instituição de ensino superior da América Latina focada exclusivamente no setor de bebidas. Congrega todos os campos e níveis de estudo sobre a cerveja, através de pós-graduação, graduação, curso técnico, aperfeiçoamento e workshops, e oferece também a prestação de serviços técnicos especializados, integrando toda a cadeia produtiva do mercado cervejeiro. Já formou desde 2014, mais de 6 mil alunos em todo o Brasil, Uruguai, Argentina e