Quer conhecer na prática quais são as características da escola cervejeira mais tradicional do mundo? Então você não pode perder nossa degustação orientada.
Nela o ministrante irá apresentar as cervejas, dar orientações para que possa melhor identificar os aromas e sabores de cada tipo de cerveja, além de tirar possíveis dúvidas sobre estilos, ingredientes, mitos, verdades e curiosidades sobre cada cerveja.
Escolhemos com cuidado os melhores exemplares de cada um dos estilos abaixo, que venceram a votação entre os associados.
4A - Munich Helles
5B - Kölsch
5D - German Pils
6B - Rauchbier
10A - Weissbier
Ministrante: Bianca Telini
Bianca Telini é biotecnologista pela UFRGS e tem mestrado em biologia celular e molecular pela mesma instituição. Tecnóloga cervejeira sommelière e mestre em estilos pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB), trabalha com cerveja desde 2015. Atualmente é responsável pelo controle de qualidade microbiológico da Cervejaria Tupiniquim e sócia-fundadora da empresa de consultoria para cervejarias, a Clado.
Investimento:
1º Lote : R$ 60,00 associados – R$80,00 público geral (Até 03/08/22)
2º Lote: R$ 80,00 associados – R$100,00 público geral
Data: 10/08/2022
Horário: 19h
Local: JSG - Jardim São Geraldo (R. Moura Azevedo, 182)
Data do Evento | 10-08-2022 19:00 |
Data de Término | 10-08-2022 23:00 |
Prazo de Inscrição | 10-08-2022 18:00 |
Preço individual | 2º Lote : R$ 80,00 associados – R$100,00 público geral (até 03/08) |
Location | Sede Acerva Gaúcha |
Esse evento não está aceitando mais inscrições
A Escola Superior de Cerveja e Malte é a primeira instituição de ensino superior da América Latina focada exclusivamente no setor de bebidas. Congrega todos os campos e níveis de estudo sobre a cerveja, através de pós-graduação, graduação, curso técnico, aperfeiçoamento e workshops, e oferece também a prestação de serviços técnicos especializados, integrando toda a cadeia produtiva do mercado cervejeiro. Já formou desde 2014, mais de 6 mil alunos em todo o Brasil, Uruguai, Argentina e