3º Workshop de Análise Sensorial de Off-flavours

 

A AcervA Gaúcha irá realizar o 3º Workshop de Análise Sensorial de Off-flavours onde serão estudados os 20 off-flavours do Kit da FlavorActive listados abaixo. O estudo será dividido em 2 dias, para que possamos avaliar com mais calma e sem atropelar os flavours.

O workshop será nos dias 31 de maio e 01 de junho (terça e quarta) na sede da AcervA Gaúcha, iniciando às 19:30 hrs.

Serão apenas 20 vagas para associados da ACervA, podendo ser aberto para o público externo, caso sobrem vagas. 

 

VAGAS ESGOTADAS! 

 

Flavors contidos no KIT:

- Diacetyl

- Lightstruck

- Mercaptan

- Metallic

- Papery

- Phenolic

- Sour

- H2S

- DMS

- Butyric

- Acetaldehyde

- Hop Oil

- Isoamyl Acetate

- Geraniol

- Grainy

- Ehtyl Hexanoate

- Ethyl Butyrate

- Catty

- Freshly Cut Grass

- Caprylic

Propriedades do evento

Data do Evento 31-05-2016 19:30
Data de Término 01-06-2016 22:00
Data de início do registro 12-05-2016 12:00
Prazo de Inscrição 31-05-2016 19:00
Preço individual R$90,00
Localização
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655
Sede Acerva Gaúcha
Por favor efetue o login para se registrar
R$90,00

Mapa do Local

Compartilhe esse evento:

Usuário

Próximos Eventos

3º Mini Concurso - Sours
29-09-2018 9:00
Categoria:  Concursos

Pesquisar

Convênios

Envasadora Davide Callegari

Empresa destinada exclusivamente a envase de cerveja artesanal

Endereço: Rua Independência, 370 - Bairro Primavera - Novo Hamburgo/RS - 93344-190

Telefone: (51) 91361454

Facebook: https://www.facebook.com/envasadoradavidecallegari

Site: https://www.facebook.com/envasadoradavidecallegari

Benefícios Associados: 10% para pagamentos à vista, em dinheiro, no momento da coleta.

5% para pagamento à vista, em dinheiro, no momento da entrega.

Fazemos coleta e entrega - custo de R$ 20,00 a cada 50km rodados.

Percentual de desconto maior para envase em grande quantidade.

 

ACervA Brasil