Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 117

O Encontro Fechado da Acerva Gaúcha é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados. O evento também é uma porta de entrada para que cervejeiros não-associados possam conhecer a associação e outros cervejeiros.

Para comemorar a cultura alemã tão presente no RS, este Encontro Fechado será temático. Isso mesmo! Teremos uma Oktoberfest na sede da Acerva Gaúcha. Haverá comidas típicas e muita cerveja. Dá uma conferida no cardápio que teremos:

Sauerkraut (chucrute)
Bockwurst (salsicha bock)
Pretzels (importados diretamente da bavária!)
Kuchen (cuca)
Presskopf (queijo de porco)
Speck (bacon defumado)
Weißer Senf (mostarda branca)
Dunkler Senf (mostarda escura)

Ah, claro, também teremos muita cerveja. Além da tradicional desgutação das cevas dos associados, teremos barris de Weissbier, German Pils e Berliner Weiss na faixa (enquanto durarem os estoques). E há rumores que teremos música de bandinhas alemãs... 

 

O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (i.e. levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha. 

 

Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria

 

Valor da janta: R$ 20,00 (sócios) e R$ 30,00 (convidados e sócios sem inscrição no evento)

Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento. 

 

Será um prazer receber a todos!