A Acerva Gaúcha convida sócios e interessados para participar do Curso - Os Segredos do Lúpulo, que será realizado dia 02 de setembro, sábado, iniciando às 08:00 e com término previsto para às 18:00. 

O valor do curso será de R$ 150,00 para sócios (modalidade Pleno/Casal) e de R$ 225,00 para não sócios.

A agenda prevista abordará os seguintes assuntos:

- Sobre o lúpulo

- Botânica, cultivo e componentes

- Formatos e classificações

- Amargor e conservação

- IBUs

- Degradação e conservação

- Perfil sensorial

- Flavors e off-flavors

- Aromas e óleos essenciais

- Técnicas e dicas de lupulagem

- Ajustando sua receita de IPA

O Curso será ministrado por Leonardo Sewald da Cervejaria Seasons

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