Os encontros fechados são eventos que ocorrem na 1ª terça feira de cada mês, com o intuito de promover a troca de informações e conhecimentos. Cada participante deve levar uma amostra de sua produção, sugerimos 2 litros, para que todos os presentes possam degustar e analisar a cerveja apresentada pelo integrante. Também fizemos um cardápio especial a cada encontro, com valor de R$ 20,00 para sócios e R$ 30,00 para acompanhantes.

Subcategorias

08
Out
2019

08-10-2019 19:30 -23:30
Sede Acerva Gaúcha
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655
R$35,00
 


O Encontro Fechado da Acerva Gaúcha é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados. O evento também é uma porta de entrada para que cervejeiros não-associados possam conhecer a associação e outros cervejeiros.

Como estaremos em época de Oktoberfest, para homenagear a cultura alemã tão presente no RS, o Encontro Fechado deste mê será temático. Prepararemos um prato tipicamente alemão na sede da Acerva Gaúcha: Schweinekotelett mit Sauerkraut, Bratwurst und Kartoffelpüree. Calma, não é chingamento, viu? Trata-se apenas de chuleta de porco com chucrute, salsicha bock e purê de batatas!

Ah, claro, também teremos muita cerveja. Além da tradicional desgutação de cevas dos associados, teremos um barril de Berliner Weiss, na faixa, enquanto durar o estoque!
 
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (i.e. levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha. 
 
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
 
Valor da janta: R$ 25,00 (sócios) e R$ 35,00 (convidados e sócios sem inscrição no evento)

Cardápio: Chuleta de porco com chucrute, salsicha bock e purê de batatas.

Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento. 
 
Será um prazer receber a todos!
R$35,00 12
03
Set
2019

03-09-2019 19:30 -23:30
Sede Acerva Gaúcha
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655
R$35,00
 
 
Encontro Fechado da Acerva Gaúcha é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados. O evento também é uma porta de entrada para que cervejeiros não-associados possam conhecer a associação e outros cervejeiros.
 
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (i.e. levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha. 
 
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
 
Valor da janta: R$ 25,00 (sócios) e R$ 35,00 (convidados e sócios sem inscrição no evento)

Cardápio: Churrasco (costela, vazio, salsichão e pão de alho)

Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento. 
 
Será um prazer receber a todos!
R$35,00
06
Ago
2019

06-08-2019 19:30 -23:00
Sede Acerva Gaúcha
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655
R$35,00
 
Encontro Fechado da Acerva Gaúcha é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados. O evento também é uma porta de entrada para que cervejeiros não-associados possam conhecer a associação e outros cervejeiros.
 
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (i.e. levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha. 
 
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
 
Valor da janta: R$ 25,00 (sócios) e R$ 35,00 (convidados e sócios sem inscrição no evento)

Cardápio: Carbonnade Flamande (Ensopado Belga de Carne cozida da cerveja), acompanhado de batatas.

Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento. 
 
Será um prazer receber a todos!
R$35,00
09
Jul
2019

09-07-2019 19:30 -23:00
R$35,00


Encontro Fechado da Acerva Gaúcha é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados. O evento também é uma porta de entrada para que cervejeiros não-associados possam conhecer a associação e outros cervejeiros.
 
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (i.e. levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha. 
 
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
 
Valor da janta: R$ 25,00 (sócios) e R$ 35,00 (convidados e sócios sem inscrição no evento)

Cardápio: Churrasco "Gengis Khan" (Bifes de carne bovina marinados em molho especial, grelhados na brasa e servidos com pão)

Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento. 
 
Será um prazer receber a todos!
R$35,00
04
Jun
2019

04-06-2019 19:30 -23:30
Sede Acerva Gaúcha
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655
R$30,00
Encontro Fechado da Acerva Gaúcha é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados. O evento também é uma porta de entrada para que cervejeiros não-associados possam conhecer a associação e outros cervejeiros.
 
O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (i.e. levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha. 
 
Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria
 
Valor da janta: R$ 20,00 (sócios) e R$ 30,00 (convidados e sócios sem inscrição no evento)

Cardápio: Barriga de Porco

Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento. 
 
Será um prazer receber a todos!
R$30,00

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