Workshop - Quebrando as garrafas e utilizando barril

Workshop - Quebrando as Garrafas e utilizando Barris

 

Esse workshop vai mudar a vida do cervejeiro caseiro. Depois de tanta água e tempo desperdiçado para lavar e sanitizar as garrafas que serviram para colocar nossa preciosa produção, os barris vão mudar essa etapa. Nesse workshop você vai entender os conceitos por trás da carbonatação em barris. Seja ela rápida, para beber horas depois aquela cerveja que está dando água na boca, ou lenta para ficar no estilo. Equipamentos necessários, limpeza dos barris, extração e serviço. 

 

# O conteúdo programático nesse workshop inclui:

   - Limpeza e sanitização de barris inox e petainer

   - Envase em barril inox e petainer

   - Carbonatação lenta e forçada

   - Uso de reguladoras e extratoras

   - Serviço em choppeiras 

  • pressão de serviço
  • dicas de carbonatação
  • como medir pressão do barril
  • solução de possíveis problemas
  • divisão de co2
  • limpeza de torneiras e mangueiras

   - Conexões normais X engate rápido, vantagens e desvantagens

   - Trasfega de barril

   - Barril supercarbonatado ou flat, como solucionar

   - Dicas e macetes úteis

 

Palestrante: Alessandro Kny - Proprietário da Kny Quality Beer, cervejeiro caseiro desde 2014, instrutor de cursos voltados ao homebrewer.

Horário de Inicio:19:30

Término: 23:00

Valor do Investimento: R$ 40,00 (sócios modalidade casal e pleno) / R$ 60,00 (demais modalidade de sócios e não sócios)

 

Propriedades do evento

Data do Evento 17-07-2018 19:30
Data de Término 17-07-2018 23:00
Data de início do registro 04-07-2018
Prazo de Inscrição 17-07-2018 17:00
Preço individual R$60,00
Localização
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655
Sede Acerva Gaúcha
Esse evento não está aceitando mais inscrições
R$60,00 7

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