A ACervA Gaúcha promove o 1º Mini Concurso Estadual no dia 28 de junho de 2016.

A proposta dos Mini Concursos visa atender uma demanda de mais feedbacks para "estilos de entrada" (APA, Weissbier, Red Ale, etc...). Outro objetivo desse modelo de concurso é ter um pequeno número de amostras e a alta frequência (prevemos 4 miniconcursos em 2016 com 30 amostras cada) possibilitando um aperfeiçoamento contínuo e facilitado dos nossos associados.

Informações Relevantes:

Estilo: 18B American Pale Ale

Número máximo de amostras: 30 (trinta)

Período das Inscrições: 01/06/16 até 21/06/16

Local de Entrega: Sede ACervA Gaúcha (durante o Encontro Fechado)

Divulgação dos Vencedores: 02/07/16 (durante o Encontro Fechado Especial)

Site de Inscrições e demais informações: http://mini.acervagaucha.com.br

 

No dia 08 de outubro de 2011, sábado, foi realizado o julgamento das cervejas participantes do I Concurso Estadual da Acerva Gaúcha.

Confira abaixo a lista de classificados para a rodada final e a ordem de classificação dos cinco primeiros colocados, divulgados durante o VI Encontro Aberto da Acerva Gaúcha.

Na primeira etapa do julgamento, as amostras foram avaliadas em prova cega por um grupo de 17 jurados distribuídos em cinco mesas, sendo que cada cerveja foi avaliada em uma única mesa. Após todas as amostras terem sido avaliadas, as cervejas que mais se destacaram em cada mesa foram selecionadas para a rodada final.

As cervejas premiadas foram as seguintes:

1º lugar: Grupo Tiltap (Jesael Eckert e Wanderley Luiz Wildner), de Porto Alegre
2º lugar: Guenther Sehn, de Porto Alegre
3º lugar: Grupo Zoé (Tiago Cunha Rosa da Silva e Melissa Ramires Goulart), de Porto Alegre
4º lugar: Carlos Eduardo dos Santos, de São Leopoldo
5º lugar: João Marcelo Medina Ketzer, de Porto Alegre

Menção Honrosa: Liliane Lewis Xerxenevsky, de Porto Alegre (Ver comunicado aqui.)

Os nomes dos responsáveis pelas outras quatro cervejas selecionadas para a final estão listados a seguir, em ordem alfabética:

 

Alexandre Futterleib, de Porto Alegre
Grupo Glockental Bierkuche (Serguem Trott e Ramona Heldt), de Campo Bom
Lavitor Benvenutti, de Porto Alegre
Grupo Schott (Emilio Becker Filho e Daniel Schott Becker), de Porto Alegre 

A Acerva Gaúcha tem o prazer de anunciar o I Concurso Estadual para cervejeiros caseiros do Rio Grande do Sul. O estilo escolhido para este concurso é o Irish Red Ale, conforme o guia de estilos do BJCP. Podem participar todos os cervejeiros caseiros radicados no RS.

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Regulamento

O Regulamento completo do concurso encontra-se neste arquivo PDF: Regulamento rev01.
O restante desta página apresenta um resumo das informações básicas a respeito do concurso. Não deixe de ler o regulamento completo com ateção.

Por que participar

Participar em concursos fará de você um cervejeiro melhor. Comentários dos juízes podem lhe dar informações sobre seus procedimentos de sanitização, ingredientes, processo de fabricação e/ou sua receita. No final, você pode até levar para casa algum prêmio!

Além disso, a Acerva Gaúcha dará, a todo o competidor não associado, a oportunidade única de ingressar diretamente na associação, sem custo adicional ou burocracia.

Quem pode participar

Todos os cervejeiros caseiros radicados no estado do Rio Grande do Sul.

Estilo de cerveja do concurso

Irish Red Ale, conforme o Guia de Estilos BJCP (9.D).

Taxa de inscrição

R$ 35,00 para associados da Acerva Gaúcha.
R$ 40,00 para cervejeiros não associados.

Inscrições

Início: 15/08/11
Término: 15/09/11

Formulário de inscrição aqui!

Recebimento das amostras

Início: 21/09/11
Término: 05/10/11

Resultados e premiação

O primeiro colocado receberá como prêmio a produção de 250 litros de sua cerveja no Lagom Brewpub, dos quais 50 litros irão para o cervejeiro, 100 litros serão destinados ao próximo Encontro Aberto da Acerva Gaúcha e 100 litros serão servidos no próprio Lagom para apreciação do público em geral.

Os cinco primeiros colocados receberão troféu, certificado e análise laboratorial de sua cerveja na WE consultoria.

Além dos vencedores, todos os participantes receberão as fichas de avaliação da sua cerveja, contendo pontuação, descrição da análise, identificação de problemas, possíveis causas e sugestões de melhorias. Além disto, receberão um certificado de participação, podendo ser classificado como Ouro, Prata ou Bronze, caso tenham atingido a pontuação necessária.

A divulgação dos resultados e a premiação ocorrerão no próximo encontro aberto da Acerva Gaúcha.

Realização

Acerva Gaúcha

 

A Acerva Gaúcha tem o prazer de anunciar o II Concurso Estadual para cervejeiros caseiros do Rio Grande do Sul. O estilo escolhido para este concurso é o "10B. American Amber Ale", conforme o guia de estilos do BJCP. Podem participar todos os cervejeiros caseiros radicados no RS.

 

Regulamento

O Regulamento completo do concurso encontra-se neste arquivo PDF: aqui
O restante desta página apresenta um resumo das informações básicas a respeito do concurso. Não deixe de ler o regulamento completo com atenção.

Por que participar

Participar em concursos fará de você um cervejeiro melhor. Comentários dos juízes podem lhe dar informações sobre seus procedimentos de sanitização, ingredientes, processo de fabricação e/ou sua receita. 

Quem pode participar

Todos os cervejeiros caseiros radicados no estado do Rio Grande do Sul.

Estilo de cerveja do concurso

American Amber Ale, conforme o Guia de Estilos BJCP (10.B).

Taxa de inscrição

R$ 40,00 para associados da Acerva Gaúcha.
R$ 50,00 para cervejeiros não associados.

PAGAMENTO NA LOJA VIRTUAL DA ACERVA GAÚCHA AQUI.

Inscrições

Início: 08/10/2012
Término: 26/10/2012 (inclusive)

Formulário de inscrição http://hops.me/5c4e

Recebimento das amostras

Início: 29/10/2012
Término: 09/11/2012

Realização

Acerva Gaúcha 

A Acerva Gaúcha tem o prazer de anunciar os ganhadores do II Concurso Estadual para cervejeiros caseiros do Rio Grande do Sul. 

 

Resultado FINAL

 

Ganhadores   Prêmios
     
1º Eduardo Balbinot  

 

Arte Brew R$ 500,00;

WE Consultoria R$ 120,00;

WE Consultoria Análise Laboratorial AC-100 + Amargor;

Lagom Brewery & Pub produção da sua própria cerveja na cervejaria;

Seasons kit com 6 cervejas da Seasons e 1 bolsa térmica.

 

2º Fábio Rodrigues Cieslak  

 

Arte Brew R$ 300,00;

WE Consultoria R$ 90,00;

WE Consultoria Análise Laboratorial AC-100 + Amargor.

 

 

3º Grupo Glockental Bierkuche

Serguem Trott e Ramona Heldt

 

 

Arte Brew R$ 200,00;

WE Consultoria R$ 60,00;

WE Consultoria Análise Laboratorial AC-100 + Amargor.

 

 

4º Cristiano Winck  

 

Full Gauge MT543 plus;

Full Gauge Sitrad.

 

5º Lucas Meneghetti  

 

Full Gauge Tic 17.

 

 

 

Finalistas do II Concurso Estadual da AcervA Gaúcha


Cristiano Winck - Inscrição Individual

Eduardo Balbinot -  Inscrição individual

Estevão Rech Chittó - Grupo

Fábio Rodrigues Cieslak - Inscrição individual

Hamilton Timm Zottis - Grupo Sinimbu Cervejas Experimentais

Lucas Meneghetti - Inscrição individual

Marcos Kalsing - Grupo

Serguem Trott - Grupo Glockental Bierkuche

 

Alguns dados do concurso:

Menor nota - 14

Maior nota - 40

Média  - 24,30

43 amostras julgadas.


A comissão organizadora agradece a todos os juízes, ajudantes e aos envolvidos no julgamento do concurso.

10º Concurso Nacional das ACervAs

Está lançado o regulamento do Concurso Nacional das Acervas de 2015.

Em sua décima edição, o concurso tem Porto Alegre como cidade sede e faz parte da programação do Encontro Nacional das Acervas, evento que anualmente congrega os cervejeiros artesanais caseiros do Brasil.  

Nesse fim de semana, na festa de final de ano da Acerva Gaúcha, foram apresentados os vencedores do concurso. 

Foram 88 amostras avaliadas on último dia 5 de dezembro. Foi o primeiro concurso no país a utilizar o novo guia BJCP 2015. 

E aqui estão eles na divisão por estilos e os vencedores do Best of Show!!!

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Cervejaria Seasons

Uma das pioneiras da revolução da cerveja artesanal brasileira, a multipremiada Seasons foi criada em 2010 pelo casal de sócios-fundadores da Acerva Gaúcha Leo Sewald e Carol Bender com a missão de fazer cervejas com criatividade e trazer mais entretenimento para o seu copo!

Endereço: Rua Provenzano, 333 - Bairro Anchieta, Porto Alegre - RS, 90200-200

Telefone: (51) 4102-0583

Site: www.cervejariaseasons.com.br

Facebook: facebook.com/seasonsbeer

Instagram: instagram.com/seasonsbeer

Benefícios Associados: 10% de desconto na compra de cervejas (garrafas, growlers, copos de chopp e/ou barris) no nosso showroom de segunda à sábado. Não se aplica durante a realização de eventos na fábrica. Desconto não cumulativo com outras promoções da cervejaria.  

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