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Encontros Fechados

Na 1ª terça-feira de cada mês, temos nosso "Encontro Fechado". Uma oportunidade para trocar idéias e degustar cervejas dos associados.

Calendário de Eventos

Confira aqui o calendário de eventos da Acerva Gaúcha e os que ela apoia/participa!

Quarta, 01 Junho 2016 13:39

V Concurso Estadual da ACervA Gaúcha

Seguindo o tradicional calendário da ACervA Gáucha, o V Concurso Estadual será realizado em Porto Alegre nos dias 23/07 e 24/07.

Os estilos definidos pelo voto dos associados, seguindo o BJCP 2015, nesse ano são:

  • 7A Vienna Lager
  • 13C English Porter
  • 26B Belgian Dubbel
  • 19A American Amber Ale
  • 29A Fruit Beer

Seguiremos os mesmos moldes do regulamento do último concurso estadual, ou seja, guia de estilos BJCP 2015, garrafas e tampinhas padrão, sistema de inscrição do último concurso.

Algumas datas importantes a serem consideradas:

Período de Inscrições: 23/06 a 09/07

Recebimento das Amostras: 01/07 a 15/07

Local entrega das Amostras: Escola da Cerveja

Site de Inscrição e Pagamento: concurso.acervagaucha.com.br

Preparem suas receitas e fogo nas panelas!

 

Publicado em Concursos

A ACervA Gaúcha promove o 1º Mini Concurso Estadual no dia 28 de junho de 2016.

A proposta dos Mini Concursos visa atender uma demanda de mais feedbacks para "estilos de entrada" (APA, Weissbier, Red Ale, etc...). Outro objetivo desse modelo de concurso é ter um pequeno número de amostras e a alta frequência (prevemos 4 miniconcursos em 2016 com 30 amostras cada) possibilitando um aperfeiçoamento contínuo e facilitado dos nossos associados.

Informações Relevantes:

Estilo: 18B American Pale Ale

Número máximo de amostras: 30 (trinta)

Período das Inscrições: 01/06/16 até 21/06/16

Local de Entrega: Sede ACervA Gaúcha (durante o Encontro Fechado)

Divulgação dos Vencedores: 02/07/16 (durante o Encontro Fechado Especial)

Site de Inscrições e demais informações: http://mini.acervagaucha.com.br

 

Publicado em Concursos

A AcervA Gaúcha irá realizar o 3º Workshop de Análise Sensorial de Off-flavours onde serão estudados os 20 off-flavours do Kit da FlavorActive listados abaixo. O estudo será dividido em 2 dias, para que possamos avaliar com mais calma e sem atropelar os flavours.

Clique aqui para maiores informações e registro!

Publicado em Cursos e Workshops
Quarta, 06 Abril 2016 23:50

Links

Publicado em Links

Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 80

Esta é uma reunião periódica que ocorre normalmente duas vezes ao mês (1ª e 3ª terça-feira do mês), e que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas e apresentadas pelos associados.
 
Esta também é uma porta de entrada para que os cervejeiros que não são associados, e que nunca foram num Encontro Fechado, possam apresentar sua cerveja, conhecer a associação e conhecer outros cervejeiros. Para estes, é obrigatório levar uma amostra de sua própria cerveja.

Evento destinado somente para cervejeiros caseiros no qual degustamos as amostras das cervejas de cada cervejeiro. Sócios em dia podem participar dos encontros fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas pelo menos a cada dois encontros consecutivos, isto é, um encontro leva cerveja, outro esta dispensado. Aqueles que ainda não são associados estão convidados a levar suas cevas ao encontro fechado, será um prazer em recebê-los!

Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja de produção própria

Lembrando: os valores ficam R$ 20,00 (sócios) e R$ 30,00 (convidados)

Propriedades do evento

Data do Evento 17-05-2016 19:00
Data de Término 17-05-2016 22:00
Data de início do registro 12-05-2016 12:00
Prazo de Inscrição 17-05-2016 17:00
Localização
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655
Sede Acerva Gaúcha
Esse evento não está aceitando mais inscrições
35

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Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 79

Esta é uma reunião periódica que ocorre normalmente duas vezes ao mês (1ª e 3ª terça-feira do mês), e que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas e apresentadas pelos associados.
 
Esta também é uma porta de entrada para que os cervejeiros que não são associados, e que nunca foram num Encontro Fechado, possam apresentar sua cerveja, conhecer a associação e conhecer outros cervejeiros. Para estes, é obrigatório levar uma amostra de sua própria cerveja.

Evento destinado somente para cervejeiros caseiros no qual degustamos as amostras das cervejas de cada cervejeiro. Sócios em dia podem participar dos encontros fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas pelo menos a cada dois encontros consecutivos, isto é, um encontro leva cerveja, outro esta dispensado. Aqueles que ainda não são associados estão convidados a levar suas cevas ao encontro fechado, será um prazer em recebê-los!

Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja de produção própria

Lembrando: os valores ficam R$ 20,00 (sócios) e R$ 30,00 (convidados)

Propriedades do evento

Data do Evento 03-05-2016 19:00
Prazo de Inscrição 03-05-2016 17:00
Localização
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655
Sede Acerva Gaúcha
Esse evento não está aceitando mais inscrições
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Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 78

Esta é uma reunião periódica que ocorre normalmente duas vezes ao mês (1ª e 3ª terça-feira do mês), e que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas e apresentadas pelos associados.
 
Esta também é uma porta de entrada para que os cervejeiros que não são associados, e que nunca foram num Encontro Fechado, possam apresentar sua cerveja, conhecer a associação e conhecer outros cervejeiros. Para estes, é obrigatório levar uma amostra de sua própria cerveja.

Evento destinado somente para cervejeiros caseiros no qual degustamos as amostras das cervejas de cada cervejeiro. Sócios em dia podem participar dos encontros fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas pelo menos a cada dois encontros consecutivos, isto é, um encontro leva cerveja, outro esta dispensado. Aqueles que ainda não são associados estão convidados a levar suas cevas ao encontro fechado, será um prazer em recebê-los!

Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja de produção própria

Lembrando: os valores ficam R$ 20,00 (sócios) e R$ 30,00 (convidados)

Propriedades do evento

Data do Evento 19-04-2016 19:00
Prazo de Inscrição 19-04-2016 16:00
Localização
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655
Sede Acerva Gaúcha
Esse evento não está aceitando mais inscrições
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Publicado em Encontros Fechados
Quinta, 31 Março 2016 17:20

Ônibus Acerva POA -> Encontro CervaSerra

Publicado em Encontros Abertos

Cervejeiros Associados,

 

A Acerva Gaúcha, por meio de sua atual Diretoria, convida seus sócios para o XL Encontro Fechado – Especial de Encerramento de Ano, a ser realizado no dia 21/12/2013 (sábado), a partir das 10 h, na sede da Associação, localizada na Rua São Lucas, 655, Jd. do Salso, Porto Alegre, RS.

Agendem-se, a inscrição para este evento acontecera em breve, através de um link compartilhado por aqui.

  

O presente convite é extensivo aos Clubes e Núcleos Cervejeiros do interior, como Cerva Sinos, Cerva Serra, Região de Taquari, Santa Cruz do Sul, Nova Petrópolis, Pelotas, Litoral e outras representações cervejeiras que contribuam para a cultura cervejeira amadora no âmbito do Estado do Rio Grande do Sul.

O objetivo do evento é congregar os Associados e celebrar as realizações da Acerva no ano que finda. Para tanto, apesar de o evento ser nos moldes de um Encontro Fechado, algumas regras serão flexibilizadas para permitir a participação de sócios e acompanhantes.

 

O número de participantes será limitado a 100 pessoas, em razão do espaço disponível, e as regras são as seguintes:
 

- ingresso p/ sócio : 5 litros de cerveja caseira ou R$ 25,00

- acompanhante de sócio : 10 litros de cerveja caseira ou R$ 50,00

Obs.1: é obrigatório que o não sócio seja acompanhante de sócio; não será permitida a entrada de não-sócios desacompanhados de sócios.

Obs.2: cada sócio poderá levar apenas um acompanhante, em razão da limitação de espaço já mencionada.

Obs.3: o sócio deverá indicar se levará acompanhante no formulário de inscrição, podendo já identificá-lo ou apresentá-lo na entrada do evento.

Obs.4: o ingresso dá direito a cerveja e churrasco.

Obs.5: a participação na condição de sócio está restrita aos que estiverem adimplentes com a Acerva Gaúcha.

 

Durante o evento será inaugurada a nova churrasqueira externa da sede, bem como relatadas as demais realizações do ano de 2013.

Enfim, o objetivo é agradecer a parceria de todos os que, de alguma forma, contribuíram para que elas acontecessem e divulgar os

eventos que ainda serão realizados até o fim de nossa gestão.

 

Contamos com a presença de todos! Qualquer duvida, estamos a disposição.

 

O quê: Encontro Fechado da Acerva Gaúcha - Especial de Encerramento do Ano

Onde: Acerva Gaúcha, Rua São Lucas, 655, Jd. do Salso, Porto Alegre, RS

Quando: 21/12/2013, sábado, a partir das 10 h


Saúde!!!
Diretoria Acerva Gaúcha

 

 

Publicado em Encontros Fechados
Terça, 29 Março 2016 10:13

Regionais

AcervA Gaúcha é uma associação que representa todos os cervejeiros caseiros do Rio Grande do Sul. Um dos seus objetivos é o desenvolvimento regional em todo o Estado com a colaboração de Sócios Regionais.

Para brassagens e encontros regionais favor entrar em contato com os sócios de sua região.


Conforme a lista de COREDES do RS (http://hops.me/5kk5)  contamos atualmente com as seguintes regiões atendidas:

  • Litoral Norte
    Grupo: CervaLitoral Norte
    Contato: "Mateus Figueiredo" <mateus.figueiredo (arroba) gmail.com>
     
  • Serra
    Grupo: CervaSerra
    Contato:  "Diretoria" <diretoria (arroba) cervaserra.com.br>

  • Sul
    Grupo: CervaSul
    Contato:  "Diretoria" <cervasul.rs (arroba) gmail.com>
  • Cidade - Representante - Email
  • Pelotas - Alcides Severo - <cervasul.rs (arroba) gmail.com>
    Rio Grande - Oscar Zambrana - <oacarp98 (arroba) gmail.com>
  • Vale do Rio dos Sinos
    Grupo: CervaSinos
    Contato: <cervasinos (arroba) gmail.com>

    Site: http://cervasinos.blogspot.com.br/ 
     
  • Vale do Rio Pardo e Vale do Taquari
    Grupo: CerVale
    Contato: "Gustavo Eidt" <gugaeidt (arroba) gmail.com>
     
    Cidade - Representante - Email

    Santa Cruz do Sul - Gustavo Brixner - <frankebier1 (arroba) gmail.com>
    Sobradinho - Marcos Kenner - <marcoskenner (arroba) gmail.com>
    Taquari - Lucas Matzembacher - <lucas.matzembacher (arroba) gmail.com>
    Venancio Aires - Cristofer Roos - <rooscris (arroba) gmail.com>
    Vera Cruz - Anderson Souza - <andersonluissouza (arroba) yahoo.com.br>

 

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Cheers !!!
Por um Rio Grande do Sul 100 % Cervejeiro... 
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Endereço: Praça Cônego Marcelino, 21, Cidade Baixa, Porto Alegre - CEP 90050-280

Telefone: (51) 3516-3989

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Benefícios Associados: Desconto para associados da AcervA/RS de 10%. 

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  •       A Acerva Gaúcha - Associação dos Cervejeiros Artesanais do Rio Grande do Sul - é uma associação sem fins lucrativos que tem por finalidade congregar e integrar as pessoas que produzem cerveja de forma artesanal, como hobby, divulgando a cultura cervejeira através de reuniões, cursos, seminários, palestras, exposições, publicações e outras atividades.