A Acerva Gaúcha

  •       A Acerva Gaúcha - Associação dos Cervejeiros Artesanais do Rio Grande do Sul - é uma associação sem fins lucrativos que tem por finalidade congregar e integrar as pessoas que produzem cerveja de forma artesanal, como hobby, divulgando a cultura cervejeira através de reuniões, cursos, seminários, palestras, exposições, publicações e outras atividades.

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Encontros Fechados

Na 1ª e 3ª Terça-feira de cada mês, temos nossos encontros fechados. Uma oportunidade para trocar idéias e degustar cervejas dos associados.

Calendário de Eventos

Confira aqui o calendário de eventos da Acerva Gaúcha e os que ela apoia/participa!

Seguindo o tradicional calendário da ACervA Gáucha, o V Concurso Estadual será realizado em Porto Alegre nos dias 23/07 e 24/07.

Os estilos definidos pelo voto dos associados, seguindo o BJCP 2015, nesse ano são:

  • 7A Vienna Lager
  • 13C English Porter
  • 26B Belgian Dubbel
  • 19A American Amber Ale
  • 29A Fruit Beer

Seguiremos os mesmos moldes do regulamento do último concurso estadual, ou seja, guia de estilos BJCP 2015, garrafas e tampinhas padrão, sistema de inscrição do último concurso.

Algumas datas importantes a serem consideradas:

Período de Inscrições: 23/06 a 09/07

Recebimento das Amostras: 01/07 a 15/07

Local entrega das Amostras: Escola da Cerveja

Site de Inscrição e Pagamento: concurso.acervagaucha.com.br

Preparem suas receitas e fogo nas panelas!

 

Atendendo a diversas solicitações iremos alterar um pouco o formato do encontro fechado.

Desta vez ele não acontecerá na tradicional 1º terça-feira do mês mas sim no 2º sábado, ou seja, passará do dia 07/06 para o dia 11/06.

O horário também sofrerá alteração. A previsão de início é 10:00 e com término previsto para 16:00.

 

Para mais informações e inscrição, clique aqui!

A Acerva Gaúcha convida os sócios interessados a participar do Curso Prático para uso do Software Beersmith, que será realizado dia 18 de junho, sábado, iniciando às 8 horas da manhã e com término previsto para às 12horas.

O ministrante será Glauco Caon e terá o custo de R$ 60,00. Vagas limitadas!

 

Clique aqui para maiores informações e registro!

A AcervA Gaúcha irá realizar o 3º Workshop de Análise Sensorial de Off-flavours onde serão estudados os 20 off-flavours do Kit da FlavorActive listados abaixo. O estudo será dividido em 2 dias, para que possamos avaliar com mais calma e sem atropelar os flavours.

Clique aqui para maiores informações e registro!

A ACervA Gaúcha promove o 1º Mini Concurso Estadual no dia 28 de junho de 2016.

A proposta dos Mini Concursos visa atender uma demanda de mais feedbacks para "estilos de entrada" (APA, Weissbier, Red Ale, etc...). Outro objetivo desse modelo de concurso é ter um pequeno número de amostras e a alta frequência (prevemos 4 miniconcursos em 2016 com 30 amostras cada) possibilitando um aperfeiçoamento contínuo e facilitado dos nossos associados.

Informações Relevantes:

Estilo: 18B American Pale Ale

Número máximo de amostras: 30 (trinta)

Período das Inscrições: 01/06/16 até 21/06/16

Local de Entrega: Sede ACervA Gaúcha (durante o Encontro Fechado)

Divulgação dos Vencedores: 02/07/16 (durante o Encontro Fechado Especial)

Site de Inscrições e demais informações: http://mini.acervagaucha.com.br

 

Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 79

Esta é uma reunião periódica que ocorre normalmente duas vezes ao mês (1ª e 3ª terça-feira do mês), e que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas e apresentadas pelos associados.
 
Esta também é uma porta de entrada para que os cervejeiros que não são associados, e que nunca foram num Encontro Fechado, possam apresentar sua cerveja, conhecer a associação e conhecer outros cervejeiros. Para estes, é obrigatório levar uma amostra de sua própria cerveja.

Evento destinado somente para cervejeiros caseiros no qual degustamos as amostras das cervejas de cada cervejeiro. Sócios em dia podem participar dos encontros fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas pelo menos a cada dois encontros consecutivos, isto é, um encontro leva cerveja, outro esta dispensado. Aqueles que ainda não são associados estão convidados a levar suas cevas ao encontro fechado, será um prazer em recebê-los!

Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja de produção própria

Lembrando: os valores ficam R$ 20,00 (sócios) e R$ 30,00 (convidados)

Propriedades do evento

Data do Evento 03-05-2016 19:00
Prazo de Inscrição 03-05-2016 17:00
Localização
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655 Porto Alegre, Rio Grande do Sul 91420-540 Brazil
Sede Acerva Gaúcha
Esse evento não está aceitando mais inscrições
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Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 80

Esta é uma reunião periódica que ocorre normalmente duas vezes ao mês (1ª e 3ª terça-feira do mês), e que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas e apresentadas pelos associados.
 
Esta também é uma porta de entrada para que os cervejeiros que não são associados, e que nunca foram num Encontro Fechado, possam apresentar sua cerveja, conhecer a associação e conhecer outros cervejeiros. Para estes, é obrigatório levar uma amostra de sua própria cerveja.

Evento destinado somente para cervejeiros caseiros no qual degustamos as amostras das cervejas de cada cervejeiro. Sócios em dia podem participar dos encontros fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas pelo menos a cada dois encontros consecutivos, isto é, um encontro leva cerveja, outro esta dispensado. Aqueles que ainda não são associados estão convidados a levar suas cevas ao encontro fechado, será um prazer em recebê-los!

Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja de produção própria

Lembrando: os valores ficam R$ 20,00 (sócios) e R$ 30,00 (convidados)

Propriedades do evento

Data do Evento 17-05-2016 19:00
Data de Término 17-05-2016 22:00
Data de início do registro 12-05-2016 12:00
Prazo de Inscrição 17-05-2016 17:00
Localização
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655 Porto Alegre, Rio Grande do Sul 91420-540 Brazil
Sede Acerva Gaúcha
Esse evento não está aceitando mais inscrições
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Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 78

Esta é uma reunião periódica que ocorre normalmente duas vezes ao mês (1ª e 3ª terça-feira do mês), e que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas e apresentadas pelos associados.
 
Esta também é uma porta de entrada para que os cervejeiros que não são associados, e que nunca foram num Encontro Fechado, possam apresentar sua cerveja, conhecer a associação e conhecer outros cervejeiros. Para estes, é obrigatório levar uma amostra de sua própria cerveja.

Evento destinado somente para cervejeiros caseiros no qual degustamos as amostras das cervejas de cada cervejeiro. Sócios em dia podem participar dos encontros fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas pelo menos a cada dois encontros consecutivos, isto é, um encontro leva cerveja, outro esta dispensado. Aqueles que ainda não são associados estão convidados a levar suas cevas ao encontro fechado, será um prazer em recebê-los!

Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja de produção própria

Lembrando: os valores ficam R$ 20,00 (sócios) e R$ 30,00 (convidados)

Propriedades do evento

Data do Evento 19-04-2016 19:00
Prazo de Inscrição 19-04-2016 16:00
Localização
Sede Acerva Gaúcha
Rua São Lucas, 655 Porto Alegre, Rio Grande do Sul 91420-540 Brazil
Sede Acerva Gaúcha
Esse evento não está aceitando mais inscrições
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